ช่วยลดความอ้วน เพิ่มอัตราการเผาผลาญไขมัน ช่วยให้อิ่มท้อง โดยที่มีแคลอรี่ต่ำ
MCT oil สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งมีงานวิจัยแสดงให้เห็นว่า น้ำมัน C8 และ C10 (คาร์บอน8และ10อะตอม) ทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันและแคลอรี่ได้เร็วขึ้น ไม่ว่าคุณจะไดเอ็ทด้วยวิธีไหน โดยมีการทดลองในปี 2013 ศึกษาผลของการกินน้ำมันมะพร้าว ที่ประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวสายกลาง (MCT) และน้ำมันมะกอก ที่ประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวสายยาว (LCT) ต่อการสะสมของไขมันในผู้ชายที่มีน้ำหนักเกิน โดยให้ผู้ร่วมการทดลองเปลี่ยนเมนูอาหารทันทีเป็นเวลา 28 วันต่อเนื่องเพื่อจะได้เห็นผลการทดลองที่ชัดเจน ผลการทดลองพบว่าผู้ชายที่กินน้ำมันมะพร้าวสามารถลดปริมาณไขมันในร่างกายได้มากกว่า,รอบเอวลดลงมากกว่าผู้ชายกลุ่มที่กินน้ำมันมะกอกและร่างกายมีการใช้พลังงานและไขมันอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
นอกจากนี้ MCT oil ยังมีส่วนช่วยให้ฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องการอิ่ม 2 ตัวให้ทำงานดีขึ้น นั่นคือ Peptide YY และ Leptin จึงทำให้เราอิ่มเร็วและนานขึ้น จึงทำให้เราไม่หิวเกินไปเมื่อถึงเวลาอาหารมื้อถัดไป ซึ่งอาจทำให้เรากินอาหารมากเกินพอดี และ MCT ยังเปลี่ยนไปอยู่ในรูปของ Ketone ได้ดี และลดฮอร์โมน ghrelin (หรือฮอร์โมนหิว) รวมถึงเพิ่มปริมาณฮอร์โมน Cholecystokinin (CCK) ซึ่งทำให้อิ่มนานขึ้น และยังการทดลองยังพบว่าผู้ที่ทาน MCT oil มีอัตราการเพิ่มขึ้นของไตรกลีเซอไรด์และกลูโคสช้าลง ในด้านโภชนาการ MCT oil มีแคลอรี่น้อยกว่าไขมันชนิดสายยาว ที่พบในน้ำมันพืชอื่นๆ เช่น น้ำมันมะกอก, ไขมันจากถั่วและอะโวคาโด ประมาณ10% และร่างกายยังนำไขมันชนิดนี้ไปใช้ได้รวดเร็วและไม่ได้นำเก็บในรูปของไขมันก่อน จึงช่วยส่งเสริมให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตซิส (Ketosis) ได้เร็วขึ้น ดังนั้นหากเราลดน้ำหนักด้วยวิธีกินอาหารแบบ Keto น้ำมัน MCT จึงช่วยได้ดีเลยทีเดียว
ประโยชน์ของ MCT Oil